The effect of freezing and cooking on the thiamin values of asparagus, broccoli, brussels sprouts, corn, lima beans, snap beans and swiss chard
1944
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Другие темы
Horticultural crops
Язык
Английский
Тип
Text; Monograph; Book
Корпоративный автор/ Групповой автор
National Cooperative Project. Conservation of Nutritive Value of Foods.
2024-02-27
2025-07-19
MODS
Поставщик данных
Эту запись предоставил National Agricultural Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]