Tofu as a potentially hazardous food
1989
Shurtleff, William | Aoyagi, Akiko
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Soyfoods Center
مواضيع أخرى
Tofu industry; United states; Health aspects
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
by William Shurtleff & Akiko Aoyagi.
Includes bibliographical references and index.
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
0933332653, 9780933332652
العنوان الفرعي
crisis or opportunity?
النوع
Text; Monograph; Book; Bibliography; Book; Monograph
2024-02-27
2025-07-15
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل National Agricultural Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]