Present and future of food science and technology in industrialized countries
1989
Clydesdale, F.M.
Future innovations in the food industry and in food science and technology are discussed. Topics included are customized nutrient content of future foods, response to health concerns, consumer education and ensuring food safety.
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
43
الإصدار
9
ترقيم الصفحات
NaN
- NaN
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0015-6639
الناشر
Harcourt
مواضيع أخرى
Food sciences
اللغة
إنجليزي
النوع
Journal Article; Text
2024-02-28
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل National Agricultural Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]