أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

3D Microstructure of supercritical fluid extrudates. II: Cell anisotropy and the mechanical properties

2009

Cho, K.Y. | Rizvi, S.S.H.


المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 42 الإصدار 5 ترقيم الصفحات 603 - 611 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0963-9969
الناشر
Published on behalf of the Canadian Institute of Food Science and Technology by Elsevier Applied Science
مواضيع أخرى
Bulk density; Food composition and quality - field crop products; Food processing (general) - dairy products; Digital images; 3d microstructure; Food packaging (general) - dairy products; Extruded foods; Mathematics and statistics; Food packaging (general) - field crop products; Food processing (general) - field crop products; X-ray photoelectron spectroscopy; Food composition and quality - dairy products
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Includes references
النوع
Journal Article; Text

2024-02-28
MODS
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]