عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Impact of oxygen consumption by yeast lees on the autolysis phenomenon during simulation of wine aging on lees

2003

الإصدارات الـ 2كلها

Fornairon-Bonnefond, C. | Salmon, Jean-Michel | Sciences Pour l'Oenologie (SPO) ; Université Montpellier 1 (UM1)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Montpellier (UM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)

المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
CCSD, American Chemical Society
مواضيع أخرى
[sdv.ida]life sciences [q-bio]/food engineering
اللغة
إنجليزي
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
02675962
النوع
Journal Article; Journal Part; Journal Article; Journal Part
المصدر
ISSN: 0021-8561, EISSN: 1520-5118, Journal of Agricultural and Food Chemistry, https://hal.inrae.fr/hal-02675962, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2003, 51 (9), pp.2584-2590. ⟨10.1021/jf0259819⟩
2024-04-22
2025-06-17
Dublin Core
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Institut national de la recherche agronomique

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

الروابط
DOI https://hal.inrae.fr/hal-02675962
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]