Position paper on the use of an “estimated acceptable concentration” (EAC) as basis for a control policy’s action level for carcinogens unintentionally present in food
2021
Clayes, Wendie | De Meulenaer, Bruno | De Saeger, Sarah | Matthys, Christophe | Pussemier, Luc | Rajkovic, Andreja | Scippo, Marie-Louise | Vleminckx, Christiane | Van Huffel, Xavier | Hoet, Peter | FARAH - Fundamental and Applied Research for Animals and Health - ULiège
peer reviewed
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Elsevier
مواضيع أخرى
Sciences des denrées alimentaires; Sciences du vivant
اللغة
إنجليزي
الترخيص
restricted access, http://purl.org/coar/access_right/c_16ec, info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
0-850970629
النوع
Journal Article; Journal Part; Journal Article; Journal Part; Journal Article; Journal Part; Journal Article; Journal Part
المصدر
Trends in Food Science and Technology, 107, 324-332 (2021)
2024-09-05
2026-02-03
Dublin Core
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل University of Liège
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]