أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Effect of egg washing and correlation between cuticle and egg penetration by various Salmonella strains

Gole, V. | Roberts, J. | Sexton, M. | May, D. | Kiermeier, A. | Chousalkar, K.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Elsevier
مواضيع أخرى
Cuticle; Eggshell quality; Translucency
اللغة
إنجليزي
الترخيص
Crown copyright © 2014
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0168-1605, 1879-3460, 0000-0001, 6240-2919, 0000-0002, 4134-3996
النوع
Journal Article; Journal Part
المصدر
https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2014.04.030

2024-10-18
2026-02-03
Dublin Core
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]