ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Effect of egg washing and correlation between cuticle and egg penetration by various Salmonella strains

Gole, V. | Roberts, J. | Sexton, M. | May, D. | Kiermeier, A. | Chousalkar, K.

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Издатель
Elsevier
Другие темы
Cuticle; Eggshell quality; Translucency
Язык
Английский
Лицензия
Crown copyright © 2014
ISSN
0168-1605, 1879-3460, 0000-0001, 6240-2919, 0000-0002, 4134-3996
Тип
Journal Article; Journal Part
Источник
https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2014.04.030

2024-10-18
2026-02-03
Dublin Core
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]