Prediction of carotenoids, cyanide and dry matter contents in fresh cassava root using NIRS and Hunter color techniques
2014
Sánchez, T. | Ceballos, H. | Dufour, D.L. | Ortíz, D. | Morante, Nelson | Calle, F. | Felde, T. zum | Domínguez, M. | Davrieux, Fabrice
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Elsevier
اللغة
إنجليزي
الترخيص
Limited Access, Copyrighted; all rights reserved
النوع
Journal Article; Journal Part
المصدر
Sánchez T, Ceballos H, Dufour D, Ortiz D, Morante N, Calle F, Zum Felde T, Domínguez M, Davrieux F. 2014. Prediction of carotenoids, cyanide and dry matter contents in fresh cassava root using NIRS and Hunter color techniques . Food Chemistry 151: 444-451.
2024-10-31
2026-02-03
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل International Livestock Research Institute
الروابط
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]