Effect of Salt Reduction on Consumer Acceptance and Sensory Quality of Food
2017
Hoppu, Ulla | Hopia, Anu | Pohjanheimo, Terhi | Rotola-Pukkila, Minna | Mäkinen, Sari | Pihlanto, Anne | Sandell, Mari | University of Turku | Luke / Vihreä teknologia / Esikunta / VITE Esikunta (4100200111) | Luke / Uudet liiketoimintamahdollisuudet / Uudet tuotteet ja teknologiat / Elintarvikeketjun tuoteratkaisut (4100300312) | 4100200111 | 4100300312
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
MDPI
مواضيع أخرى
Elintarvikkeet; Suola; Maku; Kuluttajakäyttäytyminen; Taste
اللغة
إنجليزي
نوع الملف
Verkkojulkaisu, 103-115, false
النوع
Journal Article; Journal Part
2024-11-28
Dublin Core
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Natural Resources Institute Finland
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]