Effect of cooking on free amino acid and mineral profiles of sweet chestnut (Castanea sativa Mill.)
2012
Borges, O. | Silva, Ana Paula | Coutinho, João | Gonçalves, Berta | Rosa, Eduardo
المعلومات البيبليوغرافية
اللغة
إنجليزي
نوع الملف
application/pdf
الترخيص
open access
النوع
Journal Article
2024-11-29
2024-12-20
Dublin Core
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro
الروابط
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
