أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Measurement of free water in foods by secondary derivative thermogravimetry

Yubin Wang | Qingyun Zheng | Wu Li | Yue Ma | Xiaoyan Zhao | Chao Zhang

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

المعلومات البيبليوغرافية
CyTA - Journal of Food
المجلد 16 الإصدار 1 ترقيم الصفحات 438 - 443 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 1947-6337 | 1947-6345
الناشر
Taylor & Francis Group
مواضيع أخرى
Free water; Nuclear magnetic resonance; 2nd derivative thermogravimetry; Moisture evaporation
اللغة
إنجليزي

2024-12-11
2024-12-12
DOAJ
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org