أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Potential of cyclodextrins in food processing for improving sensory properties of food

2024

Niina Kelanne | Baoru Yang | Oskar Laaksonen

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

المعلومات البيبليوغرافية
Food Innovation and Advances
المجلد 3 الإصدار 1 ترقيم الصفحات 1 - 10 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 2836-774X
الناشر
Maximum Academic Press
اللغة
إنجليزي

2024-12-12
2024-12-12
DOAJ
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org