Determinação da resistência térmica da Listeria monocytogenes em leite : valores D e Z
2004
Alles, Maria Júlia Ledur | Noreña, Caciano Pelayo Zapata | Frazzon, Jeverson | Salão de iniciação Científica (16. : 2004 out. 25-29 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
مواضيع أخرى
Microbiologia do alimento; Leite : microbiologia
اللغة
البرتغالية
نوع الملف
application/pdf
الترخيص
Open Access
النوع
Abstract
2024-12-19
2025-10-26
Dublin Core
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Universidade Federal do Rio Grande do Sul
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]