Determinação da resistência térmica da Listeria monocytogenes em leite : valores D e Z
2004
Alles, Maria Júlia Ledur | Noreña, Caciano Pelayo Zapata | Frazzon, Jeverson | Salão de iniciação Científica (16. : 2004 out. 25-29 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Другие темы
Microbiologia do alimento; Leite : microbiologia
Язык
португальский
Формат
application/pdf
Лицензия
Open Access
Тип
Abstract
2024-12-19
2025-10-26
Dublin Core
Поставщик данных
Эту запись предоставил Universidade Federal do Rio Grande do Sul
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]