Mitigation of 3-MCPD esters in refined vegetable oils
2012
Matthäus, Bertrand | Freudenstein, Anne Sigrid | Vosmann, Klaus
المعلومات البيبليوغرافية
baking+biscuit international : market review ; Europe
الإصدار
suppl 1
ترقيم الصفحات
12
- 15
الناشر f2m foodmultimedia
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
12-GE 010
النوع
Journal Article; Text
2025-02-03
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Max Rubner-Institut
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
