Mitigation of 3-MCPD esters in refined vegetable oils
2012
Matthäus, Bertrand | Freudenstein, Anne Sigrid | Vosmann, Klaus
Библиографическая информация
baking+biscuit international : market review ; Europe
Выпуск
suppl 1
Нумерация страниц
12
- 15
Издатель f2m foodmultimedia
Язык
Английский
Примечание
12-GE 010
Тип
Journal Article; Text
2025-02-03
MODS
Поставщик данных
Эту запись предоставил Max Rubner-Institut
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
