Zawartosc Blonnika Pokarmowego i Kwasu Fitynowego w Chliebie Orkiszowym w Zaleznosci od Odmiany Pszenicy (Content of Dietary Fibre and Phytic Acid in Spelt bread Depending on Wheat Variety)
2009
Siemianowska, E. | Skibniewsak, K.A. | Tyburski, J. | Mejewska, K. | Meyer-Wieneke, A. | Heistermann, C.
المعلومات البيبليوغرافية
Żywność : science technology quality | Food
المجلد
16
الإصدار
2
الناشر Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Oddział Małopolski
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 1425-6959 | 2451-0769اللغة
تلميع
النوع
Text; Journal Article
2025-02-03
2025-07-17
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Max Rubner-Institut
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]