Zawartosc Blonnika Pokarmowego i Kwasu Fitynowego w Chliebie Orkiszowym w Zaleznosci od Odmiany Pszenicy (Content of Dietary Fibre and Phytic Acid in Spelt bread Depending on Wheat Variety)
2009
Siemianowska, E. | Skibniewsak, K.A. | Tyburski, J. | Mejewska, K. | Meyer-Wieneke, A. | Heistermann, C.
书目信息
Żywność : science technology quality | Food
卷
16
期
2
出版者 Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Oddział Małopolski
ISSN 1425-6959 | 2451-0769语言
抛光
类型
Text; Journal Article
2025-02-03
2025-07-17
MODS