Knochentyp bestimmt Farbe von MEF : Einfluss verschiedener AMRS-Verfahrensparameter auf den sensorischen Farbeindruck
2006
Nitsch, Peter | Eber, M.
المعلومات البيبليوغرافية
Fleischwirtschaft
المجلد
86
الإصدار
8
ترقيم الصفحات
22
- 24
الناشر Dt. Fachverl.; dfv-Archiv
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0015-363Xاللغة
ألمانية
النوع
Journal Article; Text
2025-02-03
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Max Rubner-Institut
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
