Knochentyp bestimmt Farbe von MEF : Einfluss verschiedener AMRS-Verfahrensparameter auf den sensorischen Farbeindruck
2006
Nitsch, Peter | Eber, M.
Información bibliográfica
Fleischwirtschaft
Volumen
86
Edición
8
Paginación
22
- 24
Editorial Dt. Fachverl.; dfv-Archiv
ISSN 0015-363XIdioma
Alemán
Tipo
Journal Article; Text
2025-02-03
MODS
Proveedor de Datos
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