Knochentyp bestimmt Farbe von MEF : Einfluss verschiedener AMRS-Verfahrensparameter auf den sensorischen Farbeindruck
2006
Nitsch, Peter | Eber, M.
Библиографическая информация
Fleischwirtschaft
Том
86
Выпуск
8
Нумерация страниц
22
- 24
Издатель Dt. Fachverl.; dfv-Archiv
ISSN 0015-363XЯзык
Немецкий
Тип
Journal Article; Text
2025-02-03
MODS
Поставщик данных
Эту запись предоставил Max Rubner-Institut
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
