Stress response of EHEC: Survival of hurdle-passed strains in fermented sausage
2015
Böhnlein, Christina | Kabisch, Jan | Pichner, Rohtraud
المعلومات البيبليوغرافية
15. Fachsymposium Lebensmittelmikrobiologie. Tagungsunterlagen
ترقيم الصفحات
60
الناشر ZIEL-TUM-Akademie, Freising
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
15-MBT
النوع
Abstract_or_summary; Text
2025-02-03
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Max Rubner-Institut
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]
