Stress response of EHEC: Survival of hurdle-passed strains in fermented sausage
2015
Böhnlein, Christina | Kabisch, Jan | Pichner, Rohtraud
Библиографическая информация
15. Fachsymposium Lebensmittelmikrobiologie. Tagungsunterlagen
Нумерация страниц
60
Издатель ZIEL-TUM-Akademie, Freising
Язык
Английский
Примечание
15-MBT
Тип
Abstract_or_summary; Text
2025-02-03
MODS
Поставщик данных
Эту запись предоставил Max Rubner-Institut
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
