أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

The microflora of Tilsit cheese. Part 2. Development of a surface smear starter culture

1997

Bockelmann, Wilhelm | Hoppe-Seyler, T. | Krusch, U. | Hoffmann, Wolfgang | Heller, Knut


المعلومات البيبليوغرافية
Nahrung = Food
المجلد 41 الإصدار 4 ترقيم الصفحات 213 - 218

الناشر Wiley-VCH

الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 1521-3803
اللغة
إنجليزي
النوع
Journal Article; Text

2025-02-03
MODS
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]