Der Einfluss verschiedener Extrusionsbedingungen auf die Proteinqualität von Sojaschrot und Roggenvollkornschrot
1985
Harmuth-Hoene, A.-E. | Seiler, K. | Seibel, W.
المعلومات البيبليوغرافية
Zeitschrift für Ernährungswissenschaft | J NUTR SCI
المجلد
24
الإصدار
2
ترقيم الصفحات
85
- 95
الناشر Steinkopff
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0044-264X | 1435-1293اللغة
ألمانية
النوع
Journal Article; Text
2025-02-03
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Max Rubner-Institut
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]
