Der Einfluss verschiedener Extrusionsbedingungen auf die Proteinqualität von Sojaschrot und Roggenvollkornschrot
1985
Harmuth-Hoene, A.-E. | Seiler, K. | Seibel, W.
书目信息
Zeitschrift für Ernährungswissenschaft | J NUTR SCI
卷
24
期
2
页码
85
- 95
出版者 Steinkopff
ISSN 0044-264X | 1435-1293语言
德语
类型
Text; Journal Article
2025-02-03
MODS