Der Einfluss verschiedener Extrusionsbedingungen auf die Proteinqualität von Sojaschrot und Roggenvollkornschrot
1985
Harmuth-Hoene, A.-E. | Seiler, K. | Seibel, W.
Библиографическая информация
Zeitschrift für Ernährungswissenschaft | J NUTR SCI
Том
24
Выпуск
2
Нумерация страниц
85
- 95
Издатель Steinkopff
ISSN 0044-264X | 1435-1293Язык
Немецкий
Тип
Text; Journal Article
2025-02-03
MODS
Поставщик данных
Эту запись предоставил Max Rubner-Institut
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]