SOP for water absorption capacity and cooking time in beans
2025
Manzano, Kelly Tatiana | Soto Betancourt, Fabricio | Gallego Castillo, Sonia
This standard operating procedure (SOP) describes the stages involved in the process of estimating the water absorption capacity and cooking time of bean grain samples, using a Mattson Bean Cooker
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
مواضيع أخرى
Frijol
اللغة
إنجليزي
الترخيص
Open Access, CC-BY-NC-4.0
النوع
Report
المصدر
Manzano, K.T.; Soto Betancourt, F.; Gallego Castillo, S. (2025) SOP for water absorption capacity and cooking time in beans. 24p.
مؤسسة مؤلف
CGIAR Trust Fund
2025-02-25
2025-06-18
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل International Livestock Research Institute
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]