Wpływ pasteryzacji moszczy jabłkowych na cechy jakościowe cydrów
Tomasz Tarko | Dorota Semik-Szczurak | Aleksandra Duda-Chodak | Krzysztof Rdzanek
تلميع. jabłka, cydry, pasteryzacja, polifenole, aktywność antyoksydacyjna
اظهر المزيد [+] اقل [-]389-396
اظهر المزيد [+] اقل [-]المعلومات البيبليوغرافية
تم تزويد هذا السجل من قبل University of Agriculture in Krakow
