Liquid materials drying in the dryer of pseodoliquified layer with an inert carrier
2012
POPERECHNYJ, Anatolii | KORNIJCHUK, Vladimir | KALARASH, Aleksandra
In this paper is justified the choice of pseodoliquified layer apparatus for drying liquid foods, the results of experimental studies of the kinetics of convective drying of milk protein concentrate are presented.
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Tehnica UTM
مواضيع أخرى
Milk protein concentrate; Pseudo liquefaction
اللغة
إنجليزي
نوع الملف
application/pdf
الترخيص
Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
978-9975-80-645-9
النوع
Journal Article
2025-07-17
2025-10-25
Dublin Core
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Technical University of Moldova
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]