Tecnologia de fabricação do queijo tipo provolone.
2004
VIEIRA, L. C. | LOURENÇO JÚNIOR, J. de B.
Bibliographic information
Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico
Volume
112
Publisher
Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental.
Other Subjects
Queijo tipo provolone
Language
Portuguese
Type
Comunicado Técnico (Infoteca-E)
Corporate Author
LUIZ CARLOS VIEIRA, CPATU; JOSÉ DE BRITO LOURENÇO JÚNIOR, CPATU.
2012-10-15
AGRIS AP
Data Provider
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