ผลการเสริมสมุนไพรตำรับต้มยำต่อลักษณะสีของเนื้อและการประเมินผลทางประสาทสัมผัสของไก่เนื้อพื้นเมืองลูกผสมทางการค้า | Effect of herbal mixture Tom Yum accessories supplementation in diet on meat color and sensory evaluation of commercial Thai native crossbred chicken
2019
Mahisorn Prapasanobol(Phetchabun Rajabhat University, Phetchabun (Thailand). Faculty of Agricultural Technology. Program in Animal Science) E-mail:mahisorn.pra@mail.pbru.ac.th
AGROVOC Keywords
Bibliographic information
Khon Kaen Agriculture Journal
ISSN
0125-0485
Pagination
391-396
Other Subjects
Tom yum accessories; Herbal mixture; Meat color; Land races; Supplementation; Thai native crossbred
Language
Thai
Note
Summaries (En, Th)
Type
Summary; Non-Conventional
Corporate Author
Khon Kaen University, Khon Kaen (Thailand). Faculty of Agriculture
2022-07-15
AGRIS AP
Data Provider
This bibliographic record has been provided by Thai National AGRIS Centre, Kasetsart University
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org
