AGRIS - International System for Agricultural Science and Technology

ผลการเสริมสมุนไพรตำรับต้มยำต่อลักษณะสีของเนื้อและการประเมินผลทางประสาทสัมผัสของไก่เนื้อพื้นเมืองลูกผสมทางการค้า | Effect of herbal mixture Tom Yum accessories supplementation in diet on meat color and sensory evaluation of commercial Thai native crossbred chicken

2019

Mahisorn Prapasanobol(Phetchabun Rajabhat University, Phetchabun (Thailand). Faculty of Agricultural Technology. Program in Animal Science) E-mail:mahisorn.pra@mail.pbru.ac.th


Bibliographic information
Khon Kaen Agriculture Journal
ISSN 0125-0485
Pagination
391-396
Other Subjects
Herbal mixture; Supplementation; Tom yum accessories; Meat color; Thai native crossbred; Land races
Language
Thai
Note
Summaries (En, Th)
Type
Summary; Non-Conventional

2022-07-15
AGRIS AP
Lookup at Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org