Elaboración del Manual de Buenas Prácticas de Manufactura, del acopio de Leche "San Martín"

2008

Munguía Ortega, José Luis | Vargas Fuentes, María Guadalupe, tutora

Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León.

UNAN-León

Other Subjects

Higiene de la leche - normas; Industria lechera - control de la producción; Plantas procesadoras de alimentos - manuales

Language

Spanish; Castilian

Type

Thesis

In AGRIS since: 2025-06-17

Modification date: 2025-10-25

Format: Dublin Core

Data Provider

Links

http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/2046

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