Mediterra 2007 : Identidad y calidad de los alimentos mediterráneos
2007
Hervieu, B. (dir.) | Allaya, M. (coord.)
AGROVOC Keywords
Bibliographic information
Publisher
Presses de Sciences Po
Pagination
388 p.
Other Subjects
Qualite; Identite culturelle; Systeme de valeurs; Filiere; Hygiene des aliments; Strategie de l'entreprise; Risque alimentaire
Language
Spanish; Castilian
Note
Disponible également en anglais (Identity and quality of mediterranean foodstuffs) et français (Identité et qualité des produits alimentaires méditerranéens); Publié en cinq langues (français, anglais, espagnol, arabe et italien) Bibliogr. ref.: Bibliographie p. 365 à 381 Graphs: 49 Table: 78
ISSN
7246-1027
Translated Title
Mediterra 2007 : Identity and quality of mediterranean foodstuffs
Translated Title
Mediterra
Translated Title
Mediterra 2007 : Identité et qualité des produits alimentaires méditerranéens
Corporate Author
/1CIHEAM/2Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes/4Paris (FRA)
2008-05-15
AGRIS AP
Data Provider
This bibliographic record has been provided by Mediterranean Agronomic Institute of Bari
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected]