Mediterra 2007 : Identidad y calidad de los alimentos mediterráneos
2007
Hervieu, B. (dir.) | Allaya, M. (coord.)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial
Presses de Sciences Po
Paginación
388 p.
Otras materias
Qualite; Identite culturelle; Systeme de valeurs; Filiere; Hygiene des aliments; Strategie de l'entreprise; Risque alimentaire
Idioma
Español; castellano
Nota
Disponible également en anglais (Identity and quality of mediterranean foodstuffs) et français (Identité et qualité des produits alimentaires méditerranéens); Publié en cinq langues (français, anglais, espagnol, arabe et italien) Bibliogr. ref.: Bibliographie p. 365 à 381 Graphs: 49 Table: 78
ISSN
7246-1027
Título traducido
Mediterra 2007 : Identity and quality of mediterranean foodstuffs
Título traducido
Mediterra
Título traducido
Mediterra 2007 : Identité et qualité des produits alimentaires méditerranéens
Autores corporativos
/1CIHEAM/2Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes/4Paris (FRA)
2008-05-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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