Mediterra 2007 : Identidad y calidad de los alimentos mediterráneos
2007
Hervieu, B. (dir.) | Allaya, M. (coord.)
AGROVOC关键词
书目信息
出版者
Presses de Sciences Po
页码
388 p.
其它主题
Qualite; Identite culturelle; Systeme de valeurs; Filiere; Hygiene des aliments; Strategie de l'entreprise; Risque alimentaire
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
注释
Disponible également en anglais (Identity and quality of mediterranean foodstuffs) et français (Identité et qualité des produits alimentaires méditerranéens); Publié en cinq langues (français, anglais, espagnol, arabe et italien) Bibliogr. ref.: Bibliographie p. 365 à 381 Graphs: 49 Table: 78
ISSN
7246-1027
翻译的标题
Mediterra 2007 : Identity and quality of mediterranean foodstuffs
翻译的标题
Mediterra
翻译的标题
Mediterra 2007 : Identité et qualité des produits alimentaires méditerranéens
团体作者
/1CIHEAM/2Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes/4Paris (FRA)
2008-05-15
AGRIS AP