[Quality of bread produced by indirect procedures. Part 2] | Квалитет хлеба произведеног индиректним поступцима. Део 2
2010
Филиповић, В., Млинпек Завод, Нови Сад (Serbia) | Поповић, Л., Млинпек Завод, Нови Сад (Serbia) | Филиповић, Н., Технолошки факултет, Нови Сад (Serbia)
AGROVOC Keywords
Bibliographic information
Млинпек алманах (Serbia)
Volume
16
Issue
177
ISSN
0354-7418
Pagination
pp. 7-8
Other Subjects
Panificacion; Qualite
Language
Serbian
Note
10 graphs
7 ref.
2010-11-15
AGRIS AP
Data Provider
This bibliographic record has been provided by Matica Srpska Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected]