[Quality of bread produced by indirect procedures. Part 2] | Квалитет хлеба произведеног индиректним поступцима. Део 2
2010
Филиповић, В., Млинпек Завод, Нови Сад (Serbia) | Поповић, Л., Млинпек Завод, Нови Сад (Serbia) | Филиповић, Н., Технолошки факултет, Нови Сад (Serbia)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Млинпек алманах (Serbia)
Volumen
16
Edición
177
ISSN
0354-7418
Paginación
pp. 7-8
Otras materias
Panificacion; Qualite
Idioma
Serbio
Nota
10 graphs
7 ref.
2010-11-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Matica Srpska Library
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]