Effects of water temperature, leaf/water ratio and extraction time on the antioxidant content in tea
2006
Wutthichai Nakraksa(King Mongkut's Institute of Technology Ladkrabang, Bangkok (Thailand). Faculty of Agricultural Industry) | Oraphan Bunwitwacharoen(King Mongkut's Institute of Technology Ladkrabang, Bangkok (Thailand). Faculty of Agricultural Industry)
AGROVOC Keywords
Bibliographic information
Pagination
pp. 8-16
Language
Thai
Note
Summaries (En, Th)
12 ill., 2 tables
Translated Title
ผลของอุณหภูมิของน้ำ อัตราส่วนระหว่างใบชาต่อน้ำ และเวลาที่ใช้ในการชงชา ต่อปริมาณสารต้านออกซิเดชันในน้ำชา
Type
Summary; Non-Conventional
2011-07-15
AGRIS AP
Data Provider
This bibliographic record has been provided by Kasetsart University
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected]