Effects of water temperature, leaf/water ratio and extraction time on the antioxidant content in tea
2006
Wutthichai Nakraksa(King Mongkut's Institute of Technology Ladkrabang, Bangkok (Thailand). Faculty of Agricultural Industry) | Oraphan Bunwitwacharoen(King Mongkut's Institute of Technology Ladkrabang, Bangkok (Thailand). Faculty of Agricultural Industry)
AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 8-16
语言
泰国
注释
Summaries (En, Th)
12 ill., 2 tables
翻译的标题
ผลของอุณหภูมิของน้ำ อัตราส่วนระหว่างใบชาต่อน้ำ และเวลาที่ใช้ในการชงชา ต่อปริมาณสารต้านออกซิเดชันในน้ำชา
类型
Summary; Non-Conventional
2011-07-15
AGRIS AP