Chemical, enzymatic and physical characteristic of cloudy apple juices.
2015
Teleszko, Miroslawa, kirjoittaja. | Nowicka, Paulina, kirjoittaja. | Wojdylo, Aneta, kirjoittaja.
AGROVOC Keywords
Bibliographic information
Other Subjects
Elintarviketeknologia; Mehut; Prosessointi; Polyfenolit; Lajikkeet; Terveyshyödyt; Laatu; Hedelmämehut
Language
English
Type
Text
2016-05-15
AGRIS AP
Data Provider
This bibliographic record has been provided by University of Helsinki
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected]