Chemical, enzymatic and physical characteristic of cloudy apple juices.
2015
Teleszko, Miroslawa, kirjoittaja. | Nowicka, Paulina, kirjoittaja. | Wojdylo, Aneta, kirjoittaja.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Otras materias
Elintarviketeknologia; Mehut; Prosessointi; Polyfenolit; Lajikkeet; Terveyshyödyt; Laatu; Hedelmämehut
Idioma
Inglés
Tipo
Text
2016-05-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por University of Helsinki
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]