Propriétés moussantes et expression à l’interface eau–air de potentialités d’assemblage de protéines
2015
Pezennec, Stephane | Lechevalier-Datin, Valérie
French. absent
Show more [+] Less [-]AGROVOC Keywords
Bibliographic information
Other Subjects
Assemblage de protéine; Vicoélasticité; Propriété moussante; Interface
Language
French
Type
Conference Poster; Conference Part
Source
Journée Scientifique IPR / INRA / IGDR / ENSCR " Les biomolécules aux interfaces fluide"
2021-03-15
AGRIS AP
Data Provider
This bibliographic record has been provided by National Institute for Agricultural Research
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected]