[Organoleptic analysis of kiwi fruits [Actinidia deliciosa]]
1998
Costa, G. (Udine Univ. (Italy). Dipartimento di Produzione Vegetale e Tecnologie Agrarie) | Quadretti, R. (Bologna Univ. (Italy). Dipartimento di Colture Arboree) | Giomo, A. (Quality's S.r.l., Brescia (Italy)) | Tonielli, M.L. (Distercoop Scrl, Faenza, Ravenna (Italy))
AGROVOC Keywords
Bibliographic information
Rivista di Frutticoltura e di Ortofloricoltura (Italy)
Volume
60
Issue
2
ISSN
0016-2310
Pagination
pp. 73-76
Other Subjects
Analisi organolettiche; Analisis organoleptico; Propiedades organolepticas; Propiedades fisicoquimicas; Fecha de recoleccion; Propriete organoleptique; Proprieta' chimico-fisiche; Date de recolte; Proprieta' organolettiche; Propriete physicochimique
Language
Italian
Note
2 tables; 4 graphs; 11 ref.
Translated Title
Analisi sensoriale nei frutti di actinidia [Actinidia deliciosa]
2000-08-15
AGRIS AP
Data Provider
This bibliographic record has been provided by Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare
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