[Organoleptic analysis of kiwi fruits [Actinidia deliciosa]]

Costa, G. . Dipartimento di Produzione Vegetale e Tecnologie Agrarie; Quadretti, R. . Dipartimento di Colture Arboree; Giomo, A.; Tonielli, M.L.

[Organoleptic analysis of kiwi fruits [Actinidia deliciosa]]

1998

Costa, G. (Udine Univ. (Italy). Dipartimento di Produzione Vegetale e Tecnologie Agrarie) | Quadretti, R. (Bologna Univ. (Italy). Dipartimento di Colture Arboree) | Giomo, A. (Quality's S.r.l., Brescia (Italy)) | Tonielli, M.L. (Distercoop Scrl, Faenza, Ravenna (Italy))

AGROVOC关键词

actinidia deliciosa actinidie analyse organoleptique chemicophysical properties epoca di raccolta harvesting date kiwi (fruta) kiwi (frutto) kiwifruits organoleptic analysis organoleptic properties

书目信息

发表于

Rivista di Frutticoltura e di Ortofloricoltura (Italy)

卷 60 期 2 ISSN 0016-2310

页码

pp. 73-76

其它主题

Propiedades organolepticas; Analisis organoleptico; Fecha de recoleccion; Propriete organoleptique; Proprieta' organolettiche; Proprieta' chimico-fisiche; Date de recolte; Propriete physicochimique; Analisi organolettiche; Propiedades fisicoquimicas

语言

意大利语

注释

2 tables; 4 graphs; 11 ref.

翻译的标题

Analisi sensoriale nei frutti di actinidia [Actinidia deliciosa]

自何时收录于AGRIS: 2000-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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