[Organoleptic analysis of kiwi fruits [Actinidia deliciosa]]
1998
Costa, G. (Udine Univ. (Italy). Dipartimento di Produzione Vegetale e Tecnologie Agrarie) | Quadretti, R. (Bologna Univ. (Italy). Dipartimento di Colture Arboree) | Giomo, A. (Quality's S.r.l., Brescia (Italy)) | Tonielli, M.L. (Distercoop Scrl, Faenza, Ravenna (Italy))
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Rivista di Frutticoltura e di Ortofloricoltura (Italy)
Volumen
60
Edición
2
ISSN
0016-2310
Paginación
pp. 73-76
Otras materias
Propiedades organolepticas; Analisis organoleptico; Fecha de recoleccion; Propriete organoleptique; Proprieta' organolettiche; Proprieta' chimico-fisiche; Date de recolte; Propriete physicochimique; Analisi organolettiche; Propiedades fisicoquimicas
Idioma
Italiano
Nota
2 tables; 4 graphs; 11 ref.
Título traducido
Analisi sensoriale nei frutti di actinidia [Actinidia deliciosa]
2000-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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