Informe preliminar : evaluación sensorial de la frescura en peces de agua dulce
2024 | 2011
Dragonetti Saucero, José Pedro | Friss de Kereki, Cristina | Pinacchio, G
AGROVOC Keywords
Bibliographic information
Publisher
Udelar. FV. IIP
Other Subjects
Evaluacion sensorial
Language
Spanish; Castilian
Format
application/pdf
License
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Type
Artículo
2024-10-08
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Data Provider
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