Äußeren Zustand nicht überschätzen : Internationale DLG-Qualitätsprüfung für Schinken und Wurst 2010 - Hauptbericht Brühwürste
2011
Lautenschläger, Ralf | Dederer, Irina | Müller, W.-D.
Bibliographic information
Fleischwirtschaft
Volume
91
Issue
3
Pagination
60
- 65
Publisher Dt. Fachverl.; dfv-Archiv
ISSN 0015-363XInternationale DLG-Qualitätsprüfung für Schinken und Wurst (2010.03.01.-02.,Bad Salzuflen)
Language
German
Note
11-FL; Konferenz: Internationale DLG-Qualitätsprüfung für Schinken und Wurst (2010.03.01.-02.,Bad Salzuflen)
Type
Journal Article; Text
2025-02-03
MODS
Data Provider
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