Äußeren Zustand nicht überschätzen : Internationale DLG-Qualitätsprüfung für Schinken und Wurst 2010 - Hauptbericht Brühwürste
2011
Lautenschläger, Ralf | Dederer, Irina | Müller, W.-D.
Библиографическая информация
Fleischwirtschaft
Том
91
Выпуск
3
Нумерация страниц
60
- 65
Издатель Dt. Fachverl.; dfv-Archiv
ISSN 0015-363XInternationale DLG-Qualitätsprüfung für Schinken und Wurst (2010.03.01.-02.,Bad Salzuflen)
Язык
Немецкий
Примечание
11-FL; Konferenz: Internationale DLG-Qualitätsprüfung für Schinken und Wurst (2010.03.01.-02.,Bad Salzuflen)
Тип
Journal Article; Text
2025-02-03
MODS
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